(এটা আমার ব্যাক্তিগত রিসোর্স নোট)
পেঁয়াজ
ঢাকায় মশলা জাতীয় পণ্যের প্রধান আড়ত সদরঘাটের শ্যামবাজার
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়র অর্থনীতির অধ্যাপক সায়মা হক বিদিশা
কৃষি মন্ত্রণালয়ের সচিব মো: নাসিরুজ্জামান
ঢাকার শ্যামবাজারের পাইকারি বিক্রেতা জি এস মানিক
ঢাকার শ্যামবাজারের আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান পবিত্র ভাণ্ডার, প্রতিষ্ঠানের প্রধান হাজী হাফিজ মিয়া
ঢাকার শ্যামবাজারের আমদানিকারক ব্যবসায়ী রফিক হাজী
টিসিবির মুখপাত্র মোঃ হুমায়ুন কবির
বেনাপোলের পেঁয়াজ আমদানিকারক মোঃ. রফিকুল ইসলাম রয়েল
আমদানীকারকের কমিশনিং এজেন্ট শ্যামবাজারের মাহবুবুর রহমান বিদ্যুৎ
কাওরানবাজার কাঁচামাল ক্ষুদ্র আড়তদার ব্যবসায়ী সমিতির প্রেসিডেন্ট ওমর ফারুক
পেঁয়াজ: বাংলাদেশ কি পারবে ভারত-নির্ভরতা কাটাতে?
পেঁয়াজ সংকট: ভারত থেকে রপ্তানি বন্ধ, পরিস্থিতি সামলাতে কী করছে বাংলাদেশের ব্যবসায়ী ও সরকার?
গবাদী পশু
সোর্স
ডেইরী ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি ইমরান হোসেন
কেরানীগঞ্জে ফিট অ্যান্ড ফ্রেশ এগ্রো
প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্পের প্রধান কারিগরি সমন্বয়ক ড. গোলাম রাব্বানী
তথ্য
ঢাকার কেরাণীগঞ্জ উপজেলায় দুই হাজার খামার রয়েছে
সারাদেশে গবাদিপশুর খামারের সংখ্যা প্রায় ১০ লাখ
প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, ১০ বছরের ব্যবধানে দেশে গবাদিপশুর সংখ্যা বেড়েছে ৪৪ লাখ। অন্যদিকে দশ বছর আগে মাংস উৎপাদন ছিল ৪৫ লাখ টন, এখন সে পরিমাণ ৮৭ লাখ টন। সে হিসাবে এক দশকে দেশে মাংস উৎপাদন ৪২ লাখ টন বেড়েছে।
ভারত থেকে বাংলাদেশে গরু চোরাচালান
প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়
ডিম
বেনাপোল ডিম ব্যবসায়ী মো. নজরুল ইসলাম
বেনাপোলের প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. বিনয় কৃষ্ণ
তেজগাঁও ডিম ব্যাবসায়ী সমিতি, সাবেক সভাপতি আমানত উল্ল্যাহ
আড়ত
কাপ্তান বাজার, গাবতলী, শনির আখড়া, বাড্ডা
বৃহত্তর টাংগাইল জোনে ভালুকা, কিশোরগঞ্জ, টাঙ্গাইল, নারায়ণগঞ্জ, মুন্সীগঞ্জ
ফার্মারসঃ
কাজি, প্যরাগন, ডায়মন্ড, নাইস সহ প্রায় ১৬টি।
ডিম আমদানিকারকঃ
ঢাকার দক্ষিণ যাত্রাবাড়ীর মেসার্স মিম এন্টারপ্রাইজ
মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকার হিমালয়
শান্তিনগরের মেসার্স প্রাইম কেয়ার বাংলাদেশ
তেজকুনিপাড়ার মেসার্স জামান ট্রেডার্স
যশোর চৌরাস্তা মোড়ের মেসার্স তাওসিন ট্রেডার্স
সাতক্ষীরার লবশা এলাকার মেসার্স সুমন ট্রেডার্স
রংপুরের ভগী এলাকার আলিফ ট্রেডার্স
ফার্মার মানে পোল্ট্রির সাথে ৫০/৬০ লক্ষ লোক সম্পর্কিত
মধ্যস্বত্বভোগী ফার্মার থেকে ডিম জোগাড় করে আড়তকে সাপ্লাই করে
আড়ত খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে ডিম সংগ্রহ করে।